Povenjak



Stranica 3 od 7

Jasna Fistonić po četvrti put prvak

12. 11. 2014.
Ocjenjivanje maslina na domaći način i ove godine je obavio Nastavni zavod za javno zdravstvo Split. Za razliku od prošle godine svi dostavljeni uzorci maslina, njih 18, su bili jestivi. Jasna Fistonić je pobijedila sa sortom dužica i srednjom ocjenom 4,72, dok je drugo mjesto osvojio Neven Kovačić -Sise sa srednjom ocjenom 4,36, a treće mjesto je pripalo OPG Mario Vošten - Sv. Lovreč sa srednjom ocjenom 4,31. Ukupno je sudjelovalo 18 maslinara i srednja ocjena svi uzoraka je 3,06. Za većinu uzoraka konstatirano je da je tvrdoća i struktura plodova dobra te okus izbalansiran. Neki uzorci su izgubili karakterističnu boju, okus nije izbalansiran, neujednačene su tvrdoće, itd. Kod nekih su uzoraka prevladale

Komentari(0) Pročitaj više >>

POVENJAK 2014. - OBAVIJEST O POVENJAKU 2014. I PRIJAVNI LIST

05. 12. 2013.
P O V E N J A K  2014. Hotel Brzet, Omiš, 15. veljače 2014. god. Ocjenjivanje naših proizvoda, djevičanskog maslinovog ulja i konzerviranih maslina i ove godine vršit će Zavod za javno zdravstvo Split. Za analizu jednog uzorka maslinovog ulja potrebno je 0.5l ulja u dvije boce od 0,25l i uplata od 200.00 kuna, a za  analizu konzerviranih maslina na domaći način potrebno je jedna tegla od 0.33 l i uplata od 60.00 kuna. Uplatu možete izvršiti pri predaji uzoraka ili na žiro račun Udruge maslinara Paićuša, Pisak na broj 2390001-110032-8389. Za svaki uzorak potrebno je popuniti prijavni list. Uzorak možete predati u prostorijama Turističke agencije Ružmarin www.ruzmarin.hr Put

Komentari(1) Pročitaj više >>

Mislav Ante Jurenić pobijedio s dužicom

17. 07. 2013.
konzervirane masline, dužica, sorta, povenjak, paićuša, mislav ante jurenićNa osmom natjecanju konzerviranih maslina na domaći način na POVENJAKU 2013. prvak je Mislav Ante Jurenić iz Zagreba sa sortom dužica. Mislav Ante Jurenić masline uzgaja u Gornjem Humcu na otoku Braču. Drugoplasirani je Dragutin Pjelik iz Biograda n/m, dok je treće mjesto osvojila prošlogodišnja prvakinja Jasminka Božiković iz Podstrane. Prvak je postigao visoku ocjenu 4,79, dok je drugo mjesto ocijenjeno s 3,79, a treće mjesto je dobilo ocjenu 3,54. Ukupno je sudjelovalo 15 sudionika s konzerviranim maslinama i postigli su prosječnu ocjenu 2,80. Na samoj manifestaciji 16. veljače u hotelu Brzet održana je degustacija najbolje ocijenjenih uzoraka. Ocjenjivanje maslina je obavio Nastavni zavod za javno

Komentari(3) Pročitaj više >>



Stranica 3 od 7