Savjeti maslinarima



Stranica 7 od 7

Kako prepoznati ekstra djevičansko maslinovo ulje

paicusa, pisak, udruga maslinara, ekstra djevičansko, maslinovo ulje, kvalitetno ulje, maslineTema o kojoj danas sve više raspravljaju kako stručnjaci, tako i laici je sigurna i zdrava hrana. U svakodnevnom životu izloženi različitim stresovima, prema savjetima nutricionista pokušavamo sačuvati dio zdravlja našeg organizma preko uravnotežene i zdrave prehrane. Zato se u prehrani sve više preporuča tzv. mediteranski način prehrane, koji kao izvor masnoća koristi djevičanska maslinova ulja (DMU). Ona imaju gotovo idealan sastav: dobar omjer zasićenih i nezasićenih masnih kiselina; sadrže mnoge sastojke koje osiguravaju nutritivnu i protektivnu vrijednost DMU (polifenoli, tokoferoli, terpenski alkoholi...) No, idealan sastav DMU ne osigurava bezuvjetno pozitivno djelovanje na zdravlje. Pojam

Komentari(0) Pročitaj više >>



Stranica 7 od 7